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パーム硬化油42

【名称】パーム硬化油42
【別名】スプレー硬化油
【融点】42.1℃
【形状】半固形
【色調】白色
【原料由来】パーム油



パーム油に水素を添加(水添)し、融点約42℃の半固形にしたもので、主にキャンドル作りに用いられていました。
 
ビスケットなどの表面にスプレーし、光沢をつけて見栄えを良くするために使われていたところから、スプレー硬化油とも呼ばれていました。
 

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