パーム油

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アブラヤシの果実を圧搾して得られる赤い油を精製したものです。
含有されている脂肪酸組成が牛脂と似ており、パルミチン酸やステアリン酸の植物から得られる脂肪酸の供給源として重要です。
石けん作りの材料としては、ヤシ油に比べて泡の持続性がよく、皮膚に対する刺激も少ないです。
また、石けんを堅くする働きがあり、溶け崩れを防ぐためにも欠かせない油です。