豚脂極度硬化油
名 称 : 豚脂極度硬化油 別 名 : 水添豚脂 融 点 : 58.8℃ 形 状 : フレーク状 色 調 : 白色 原料由来 : 豚脂
豚脂に極限まで水素を添加し、フレーク状の硬化油にしたものです。
融点調整 フライ 加工食品 冷凍食品 保形・離型用 など