クルミ油
名 称 ： クルミ油（くるみ油、胡桃油）
別 名 ： ウォールナッツオイル
英文名 ： WALNUT OIL
中文名 ： 核桃油、胡桃油
CAS No. 8024-09-7
INCI名 ： Juglans Regia（Walnut）Seed Oil
化粧品表示名称 ： ペルシアグルミ種子油
クルミの種子から得られる植物油で、空気に触れると乾く乾性油です。
当社のクルミ油は食用グレードのものを工業用（木工用等）として販売しております。
木材の塗油としてお使いになりますと、そげが出来ません。
用途
食用グレードであるため
蕎麦（そば）打ち道具（延し棒（麺棒）・延し板）のお手入れ
お子様が舐める可能性のある積み木などの木工製品 など
木工用塗油としてお使いの場合は、乾燥してから2度塗りなおします。約45ｇ（50ｍl）で畳約1枚分塗ることができます。
食用としては、クルミだけに含まれるクルミポリフェノールのペダンクラギン、テリマクランジンは肝機能を促進して、動脈硬化や糖尿病の予防が期待できます。ミネラル成分も豊富に含有されており、特にマグネシウムやカリウムは体内に蓄積した老廃物を排泄します。