豚脂極度硬化油
名 称 ： 豚脂極度硬化油 融 点 ： 58.8℃
豚脂を水素添加し、フレーク状の硬化油にしたものです。主に融点調整に用いられるほか、フライや加工食品、冷凍食品、保形・離型用に用いられます。
